¿Qué es Oliventura?
Es una formación única de 12 meses y 12 etapas, donde cada mes se enfoca en una etapa fenológica del olivar. Desde la transformación de fincas, hasta la recolección, elaiotecnia y aceites, pasando por el olivar de secano, variedades, poda, ¡y mucho más!
¿Qué aprenderás?
- Transformación de fincas
- Recolección
- Elaiotecnia y aceites
- Olivar de secano
- Variedades
- Poda
Si quieres saber todo lo importante que atañe al olivar, la forma más rápida es darle la vuelta al 2025 en este viaje de inmersión al cultivo.
¿Quién lo organiza?
IFAPA (Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica), IAS-CSIC (Instituto de Agricultura Sostenible – Consejo Superior de Investigaciones Científicas), SECH (Sociedad Española de ciencias Hortícolas) y AGR by de Prado han confeccionado este original curso.
Después de organizar muchos eventos de formación, se ha dado un paso más, profundizando en los temas de mayor interés desde un punto de vista muy práctico y novedoso, con unas jornadas llenas de visitas a fincas y almazaras, con huéspedes de lujo y ponentes de excepción, cargados de experiencia y en un entorno que facilitará el debate.
Es una gran aventura a lo largo de 12 jornadas. En cada mes, nos centraremos en la etapa fenológica del olivar cerrando el círculo desde la transformación de fincas hasta la recolección, elaiotecnia y aceites, pasando por el olivar de secano, variedades, poda, etc.
Desde la finca de ensayo del IFAPA, junto a Javier Hidalgo, investigador del IFAPA, os traemos emocionantes novedades sobre Oliventura en el siguiente vídeo en nuestro canal de YouTube:
¡No te pierdas esta oportunidad de cerrar el círculo del conocimiento olivarero con nosotros!
Tienes toda la información e inscripciones en www.oliventura.es
